2008年将接近尾声了

今天可是2008 年的最后第二天了. 好想它停顿在这一刻, 光阴真是那么的一眨眼, 仿佛应验了句彦语 "一寸光阴,一寸金; 寸金难买寸光阴".

再看看孩子那天真无邪, 从一出世到呀呀语. 我是否要承认我已老了?

不...... 我还那么地年轻. 我要捉紧光阴, 不让它白白地流失. 我要好好计划2009 年的事物,

尤其是财物方面, 我要好好地规划, 以免我的财物也随光阴地流失(奢侈). 因为在这年里让我破了不少财. 鸣....鸣......
不经一事, 不长一智. 以后要谨慎花钱了.

简单的晚餐

今天的这一餐, 其实是想学煮咖哩, 所以就买了日本豆腐来试煮.

之前曾煮过素羊肉加马铃薯却失败, 结果整碗得倒进垃圾桶.

所以这次我请教了我的马来同事, 以上的咖哩日本豆腐就是从我的同事给的RESIPI. 她为了鼓励我, 送了我一包Abadi的咖哩粉, 她也希望我能成功, 令我非常感恩.

有了这包咖哩粉和同事教的RESIPI, 煮出来味道和之前的失败真是差天高地远. 这次的才像个咖哩. 当然, 比起妈妈煮的, 我的还差很远呢!

由于我老公不太喜欢咖哩, 所以只吃了几块豆腐, 而且还对它很有意见. 结果整盘由我吃完, 害我半夜拉肚子.

上图有一小碗面线汤是煮给我那两个小瓜吃的, 而包菜是后扑, 是怕万一咖哩日本豆腐进不了口, 起码还有后扑菜. 嘻嘻......

X-MAS 礼物

今天是我们KPM　ＧＲＯＵＰ　交换圣诞礼物的一天．
哇．．．我们手上都有礼物，每个都笑得如此开心．

我们还以ＰＩＺＺＡ餐来庆祝圣诞节．　So happy ......

在此，也祝各位 Merry Christmas!

假期回来咯

唉...... 一眨眼, 我的假期就这样过了. 在这短短地假期里, 我不知 "忙" 还是 "盲". 总觉得没做什么东西, 就这样过了. 原本的计划都 "泡汤" 了.由于两个小东瓜打了A型肝炎预防针, 所以倒至发烧, 逼不得以取消所有活动. 只去了附近的SHOPPING 罢了.

我的假期

由于公司的年假还很多天, 所以下个星期就是我和老公的假期. 我有点害怕假期在家. 因为要照顾我的两个小东瓜. 整个星期的假期,看来要好好地计划,总比在家里好.
现在新年将来临, 我和老公都想借此机会去SHOPPING. 不过我老公还提醒了我, 家里要大扫除. WHAT....!!!!我听了我都软了一半, 接着我说先搁一边吧!
下个星期三, 是J CARD MEMBER DAY, BUKIT TINGGI 看来我当然不会错过, 非去不可. 我还兴致勃勃地要计划去SUNWAY PYRAMID, MID VALLEY, THE CURVE..........
"THE CURVE", 是我就想去的一个地方. 因为我没去过, 很"蛙" 是吧!
我还为我儿子想好, 要带他们去狄史尼乐园, 这个乐园在我国(MALAYSIA),可别误会哦. 它就在SERI DAMASARA的牛车水, 听说是一个很不错的地方,是小朋友的最爱.

没女B,无所谓啦.......

现在与新年相差两个月.
我的同事已开始帮她的女儿买新衣了.女B的新衣真美丽又性感. 走SHOPPING时, 有好多女B的衣服很吸引, 可是我没女B, 要不然我会为我的女B打扮.
现在的经济真不好, 想要再添个女B, 真是要三思. 现在两个东瓜快要让我发疯了, 有时候想要再添多一个真是怕怕. 我老公计划龙年添龙女. 哇! 龙年我既不是........没那么容易, 没人会保证一定会是女B的; 到那时候, 我已是恢复自由了, 因为两个东瓜已长大了. 还要添个BB来绑住自己?!我想我应该没这么傻吧!

火龙果酵素

材料: 火龙果 (4 粒) ; 冰片糖 (1包) ; 柠檬 ( 2 粒)

那天和老公去PASAR MALAM走走, 看到水果摊摆了许多不同种类的水果. 于是拉着老公去看看.

我看中了火龙果, 价钱便宜又美丽, 心一想买回去做酵素. 我便把我的想法告诉了老公, 他就在那边"舌舌念" 好好的水果, 切来吃不就更营养, 还麻烦做酵素.

我不管了, 选了叫他付钱, 快快回家做酵素.

过了两个星期 ( 即是18/11/2008, 二), 火龙果收成了. 既然强着先喝是我老公, 他想试试味道如何? 好吧, 就让他当白老鼠试一下吧! 因为火龙果酵素, 颜色看起来很融又红,也不知味道会是怎样?难得有人要试, 就将计就计吧! 嘿嘿........

谁知, 他喝了一口, 便叫两个东瓜来, 想让他们嚐嚐. 大东瓜看了, 然后闻之就跑, 也许他不习惯酶的味道; 而小东瓜却一口一口地喝, 满口都是红红 (火龙果的颜色),看了极有趣又可爱. 这时哥哥也来到妈家, 我便倒了一些让他尝尝. 他喝了就说, 有股味道怪怪地(可能是酶味吧), 很甜.......

我一头雾水地问老公味道如何? 老公答我, 很甜带点酸, 还不错啦. 我好奇地拿了一茶匙来试. emmm.......有酶的味道, 还不错嘛! 只不过甜了一点, 下次糖份要少一些.

苹果酵素

材料: 苹果 (8 粒) ; 冰糖 ( 一包) ; 柠檬 (2粒)

听说苹果酵素的疗法可以美容和消脂. 由于女人的天性作怪(即爱美), 所以就动手做了这个酵素.

昨晚是它的收成日, 快手快脚的把它过滤好, 然后就来享受.

ehmmmm......味道真是"赞" ; 有苹果的果香, 甜甜的感觉, 正如有一股香宾的味. 如果放在冰箱里肯定"绝赞".

我发现,原来我开始有点进步了, 因为我至少学会了做酵素. 哈哈

黄梨酵素收成日

04.11.2008 ( 二) 9:00PM

终于等到两个星期已到, 我迫不及待的把我的黄梨酵素打开, 然后整个头就伸去闻一闻.

哇........好象有股气正散发出, 使我的眼睛和鼻子似乎有股气被喷洒到. 我快手快脚的把它过滤好, 然后拿个杯子,大概倒了30CC 来尝一尝.

Emmm........闻一闻, 还蛮有黄梨味; 喝一口, 哇..........为什么还带有酸, 甜, 苦的味道?!

不过, 老公喝了还直赞很好喝. 听他这么一说, 那么我的酵素算成功了.

8天后的黄梨酵素

30.10.2008 (四) 时间 15:27

看到了自己的酵素已是一个星期了, 真期待收成日.

不过我的黄梨酵素, 没什么泡泡, 会不会我用的黄梨很熟 ?
朋友的经验也告诉了我, 选择生的黄梨, 会更活跃,冒泡也会比较多.

昨晚我把它拿来摇晃, 溢出几滴, 我拿来尝......哇! 味道真的很不错.

有黄梨和柠檬味, 还带点酸味. 我想冰糖放的不够, 得再加点冰糖.

每当我在饭厅吃饭时, 我都会把它拿到我面前, 看着它起泡活跃, 那种FEEL真的不一样. 尤其, 它会散发出一股黄梨香味, 令人闻之都好想尝它一口.

香菇芦笋饭

材料: 香菇 (10 朵 , 泡软) , 芦笋 (泡过热水) , 虾米 , 蚝干 , 葱和蒜米 , 饭菜, 高汤 (可用泡香菇水) , 麻油 , 黑酱油 , 盐 , 味精

做法:

1. 香菇和芦笋切丝 ; 葱和蒜米切薄片备用.
2. 起窝放油待热 .
3. 先放虾米炒至叉叉 , 捞起 ; 再放香菇炒至香 , 捞起 ; 再放蚝干炒一炒 , 捞起.
4. 再来炒葱和蒜米至叉叉 , 然后把所有的做法 3 的材料和芦笋 , 再加点麻油 , 盐及味精一起放入炒大概五分钟至干 , 捞起备用.
5. 米洗净 , 放入高汤 , 不需多, 普通煮饭的水量 . 然后 , 把做法 4 的所有材料放入电饭堡里 , 加入黑酱油 (视各人喜好) , 加点盐及味精 (做法 4 已加了, 所以不需多加) , 然后再用汤匙搅至均衡.
6. 用电饭堡煮熟之后 , 别立即打开 , 再让它焖大约15分 .
7. 之后可用筷子或汤匙搅一搅 , 就可上碗品尝了.

以上的香菇芦笋饭 , 是我最喜爱吃 . 记得我第一次煮的时后 , 想不到我的两个小冬瓜也爱吃 , 一次过吃了两碗 , 让我感觉到有点满足感. 以前 , 这道饭由妈妈煮 ; 现在自己煮 , 吃的感觉也不一样.

还是自己祖父种的芦笋比较香和甜美 , 巴刹卖的却有的臭酸味 .所以巴刹买的 , 一定要精挑细选 , 才能入口 .

人生都在學做人

人生都在學做人！

星雲大師有一位徒弟，台大畢業後，到夏威夷讀碩士， 又到耶魯讀博士，

花了好多年的時間，終於得到博士， 非常歡喜。

有一天他回來，對星雲說： 「師父，我現在得到博士學位了，以後要再學習什麼呢？」

星雲說：「學習人。」

學習做人是一輩子的事，沒有辦法畢業的。

星雲覺得人生，不管是士農工商、各種人等， 只要學習就有進步，

今天要跟大家分享需要學習的事。

第一、「學習認錯」。

人常常不肯認錯，凡事都說是別人的錯， 認為自己才是對的，其實不認錯就是一個錯。

認錯的對象可以是父母、朋友、社會大眾、佛祖， 甚至向兒女或是對我不好的人認錯，

自己不但不會少了什麼，反而顯得你有度量。 學習認錯是美好的，是一個大修行。

第二、「學習柔和」。

人的牙齒是硬的，舌頭是軟的，到了人生的最後， 牙齒都掉光了，舌頭卻不會掉，

所以要柔軟， 人生才能長久，硬反而吃虧。 心地柔軟了，是修行最大的進步。

一般形容執著的人說，你的心、你的性格很冷、很硬， 像鋼鐵一樣。

如果我們像禪門說的調息、調身、調心， 慢慢調伏像野馬、像猴子的這顆心，令它柔軟，

人生才能活得更快樂、更長久。

第三、「學習生忍」。

這世間就是忍一口氣，風平浪靜，退一步海闊天空；

忍，萬事都能消除。忍就是會處理、會化解， 用智慧、能力讓大事化小、小事化無。

各位要生活、要生存、要生命，有了忍， 可以認清世間的好壞、善惡、是非，甚至接受它。

第四、「學習溝通」。

缺乏溝通，就會產生是非、爭執與誤會。

現在中國大陸、香港和台灣, 兩岸三地最重要的就是溝通， 相互了解、相互體諒、相互幫助，

大家都是龍兄虎弟，互相爭執、不溝通怎麼能和平呢？

第五、「學習放下」。

人生像一只皮箱，需要用的時候提起， 不用的時就把它放下，應放下的時候，

卻不放下， 就像拖著沉重的行李，無法自在。

人生的歲月有限，認錯、尊重、包容才能讓人接受， 放下才自在啊！

第六、「學習感動」。

我們看到人家得好處，要歡喜； 看到好人好事，要能感動。

感動是一個愛心、菩薩心、菩提心，

在我幾十年的歲月裡，有許多事情、語言感動了我， 所以我也很努力的想辦法讓別人感動。

第七、「學習生存」。

為了生存，我要維護身體健康， 身體健康不但對自己有利，也讓朋友、家人放心，

所以也是孝親的行為。

~~~常契与您共勉之..阿弥陀佛~~~~

第二次的创作品之黄梨酵素

22.10.2008 (三) 时间21:30


材料: 黄梨 (1 粒) ; 柠檬 (2粒) ; 冰片糖 (1 包)





做法:

1. 黄梨切皮, 洗净, 等干.
2.柠檬洗净, 切薄片
3.确定所有的材料都是干干净净. 不可沾油和水, 否则发霉,而不是发酵. 置 于阴凉的地方, 待两个星期就是收成日.

这是我第二次做的黄梨酵素.

由于, 第一次的失败, 这一次更加的小心处理每一样材料. 当然最重要的还是要干干净净.我很期带收成日,于是, 拿起手机按闹钟 ---黄梨酵素收成日.

这是的做品让我很有满足感. 至于成就感得待14天后.

Zoo Negara -Malaysia

02.10.2008

这一天, 早上去城皇庙. 之后, 去国家动物园, 真的好累. 由其在动物园, 晒又渴, 带了两个冬瓜, 大的跑来跑去; 小的要抱, 真是..........

黄梨酵素

黄梨酵素October 21st, 2008 by smallflower
18.10.2008(六) 3.00PM
黄梨酵素,我花了几大的心跟血终与完成了我的第一次.好,放手机闹钟,两个星期就是收成日.三天后去观察,慢慢地看着它的活跃起来,还发出一股香味.真期待收成日.

21.10.2008(二) 8.30PM
赶快和朋友分享谁知…..朋友的经验告诉了我…..真是晴天霹雳的消息.^-^消息指出,我的心血沾了水,会发霉不能要….啊..啊….我听了,几心酸.几番地争扎,终于狠心地把它给扔了.

22.10.2008(三)11.50AM
今天要再重做黄梨酵素….努力….加油!!!