2011年12月27日星期二

新年菜(清补药材汤,焖素海参,酸甜素午鱼)




今天佛堂的道义班让我学了这三道新年菜。
第一样,清补药材汤,使用了药包,白木耳和素空心丸,味道有点清象甘甜苦。
第二样,焖素海参,这道菜我很喜欢吃它的香菇,因为在住这道菜之前,香菇要事先用姜焖好。这道菜的香菇真让我回味。
第三样,酸甜素午鱼,这道菜用了好多香料来煮,例如:咖哩叶,风甘叶,姜花,香茅和辣椒,当然少不了酸柑汁。这道菜让我爱不释口,因为它的香又脆,真让我吃了又想吃,停不了口。



















晚餐 (清粥配小菜)





晚餐来一碗清粥+番薯叶+乌龟豆, 这也是我孩子的最爱。清粥清肠胃,疾病远离我!

























自做早餐

昨天的假期,我很早就起身了,要发挥母爱来为我的孩子做作早餐。好久没自己做早餐了,每天的早餐都是吃外面打包的。这次的早餐,老公赞不绝口。我用了素火腿,黄瓜,tomato 赫何包蛋做burger 再加上美丽乐有机豆粉饮料。哇,这餐真是够营养极了!!!

2011年12月19日星期一

素食手工面

就别了手工面,这是老公卖剩的一些材料。那就拿来煮今晚的晚餐。全家人都吃的津津有味,真不枉我的辛苦。嘻!

2011年12月8日星期四

金马伦度假 ~ 自制火锅


看回去年2010年,我们全家到金马伦度假自制火锅,真是好怀念。现在看起这照片,真令我垂涎和回味。我一向来都很喜欢吃火锅,因为它不油腻,而且还很健康。现在很期待周末的来临,刚好最近天气冷冷的,来一锅,感觉真棒!!!