清清淡淡的一餐

这是我为家准备的午餐，有素瓜子蛋，嫩小白菜炒鱼圆，豆芽炒豆干和清炒芫菜。
这次的素瓜子煎蛋，煎的最美的一次，哈！也是我孩子们的最爱之一。
在家清清淡淡的一餐好味又健康。

日本绿茶

这是好友去了日本旅行，带回来的日本绿茶手信。原本我是拜托她们帮我买，那里知道变成了她们送我的手信，真的很不好意思拿，但她们说没那么贵，硬不告诉我价钱，真的好paiseh ！无论如何，真的很感谢她们的厚爱！感恩！
这日本绿茶味道很甘香，而且绿茶的功效也很多，例如：抗衰老、降血脂、防龋齿、清口臭、瘦身减脂、防癌、美白及防紫外线作用、改善消化不良情况等。

我们一起来认识一番。

　　1.抗衰老

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2.降血脂

　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　3.防龋齿、清口臭

　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　　4.瘦身减脂

　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　　5.防癌

　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　　6.美白及防紫外线作用

　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　　7.改善消化不良

　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　　日本绿茶有着绿茶的共同功效：抗衰老、降血脂、防龋齿、清口臭、瘦身减脂、防癌、美白及防紫外线作用、改善消化不良情况等。