红酒醉虾

红酒醉虾

这个是我第一次把虾弄成这样的煮法。
平常这样的煮法我都会用鱼或这素午鱼。
别看这样的卖象很好，味道有点奇怪，可能是有点虾味，所以才奇怪。
不过，我家的孩子和我先生都赞不觉口。

材料：虾，当归2-3片，姜丝
调味料：红酒，麻油，盐少许，香菇粉。

做法：

1. 先把虾排盘，埔上姜丝，放上当归片，然后倒入调味料再加点水。
2. 放进锅里，蒸15分钟。
3. 最后，红酒醉虾出炉了。